Pihassamme kasvaa raparperia. Lehdet ovat isot ja varret pitkät.
Sain viime kesänä mökkinaapuriltamme reseptin helppoon raparperimehuun ja niinpä ajattelin valmistaa sitä juhannukseksi.
Ohje menee seuraavasti:
5 - 7 Raparperin vartta kuorittuna ja pilkottuna sankon pohjalle
5 litraa kuumaa vettä
5 dl sokeria
Anna jäähtyä, poista raparperin palat ja pullota seuraavan päivänä. Laita mehu jääkaappiin ja tarjoa. Helppoa :)
Koska raparperin varsia on todella paljon, valmistin myös maukkaan piirakan, jonka ohje löytyy Kotikokin sivulta.
Näitä herkkuja voi nauttia koko kesän ajan.
Maukasta kesää,
- minna -
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti